先週10月2日～8日までの7日間、西宮阪急さまへ初出店させていただきました。

初めての個数と連日の製造作業でしたが、おかげさまでいつもと同じようにお作りしお届けすることができました。（私を1分でも早く休ませようと友人、家族がそれはそれは力を貸してくれました。）

7日間すべての曜日で完売、たくさんの方へお召し上がりいただくことができました。笹外郎の販売を始めた頃にずっと夢に想い描いたことが叶いました。

ずっと応援してくださるお客様から「私たちはお店で買えるから、知らない方にたくさん食べてもらいたい」と、そんな優しい思いで多くの方に見守っていただいた初出店となりました。

今回の出店を終えて、まだまだオープンして3カ月の笹外郎屋としてたくさんの課題が見えました。本当に自分がやりたかったことを見失わないように。まだまだ確たるものが見えませんが応援してくださるお客様の想いとともに、今後も美味しい笹外郎をお届けさせていただきます。

お客様はじめ、出店に向けて、ご尽力いただいた全ての皆様へ感謝申し上げます。ありがとうございました。

笹外郎屋　高崎恵